Tartalomjegyzék
A kukorica pattogtató egy kicsit olyan, mint a kürtöskalács sütő. Ugyanis kürtöskalács és pattogatott kukorica is készíthető otthon készen vásárolt berendezések, eszközök nélkül is. Vannak, akik csak a berendezésekre teszik le a voksaikat és hallani sem karnak egyéb megoldásokról, míg mások éppen ellenkezőleg. Ki-ki döntse el saját maga, de nem baj, ha mindkét oldal előnyeire, hátrányaira rávilágítunk.
Pattogatott kukorica készítése otthon
A leggyakoribb elkészítési módja, ha lábosban vagy mikróban pattogtatunk. Lássuk akkor ezeket bővebben:
Lábosban pattogtatva
Előnyei:
- sokkal költséghatékonyabb, mint a készen vásárolt zacskós popcorn, mivel a kukoricaszemeket jóval kedvezőbben tudjuk megvásárolni
- bármilyen adagolásban készíthetjük
Hátrányai:
- viszonylag nagyméretű, fedővel ellátott, tapadásmentes edény szükséges hozzá
- gyorsan kell vele dolgozni, hogy ne égjen oda a kukorica
- a forró kukorica égési sérüléseket okozhat
Mikróban pattogtatva
Előnyei:
- gyorsan, egyszerűen, sérülésmentesen elkészíthető
- nem eszközigényes
- bárki (gyerek is) elkészítheti
Hátrányai:
- nem természetes eredetű adalékanyagokat tartalmaz (akár cukrot is)
- a hozzáadott zsiradék miatt nagyon magas kalóriájúvá válik
- olajjal magas hőmérsékletűre hevítve káros anyagok szabadulhatnak fel
- a túlzottan sós kukorica szintén nem jó, ugyanis rontja a víz egyensúlyát és szomjasak leszünk tőle
- a különböző ízesítések (hagyma, sajt stb.) a gyomor-bélrendszer irritációját okozhatják, hozzájárulhatnak akár fekély kialakulásához is
Kukorica pattogtató – mit keresünk?
Mindezek mellett számos gyártó kínálja a pattogtató gépeket. Ezek előnye, hogy nem szükséges hozzá semmi a kukoricaszemeken kívül, mivel forró levegő segítségével pattognak ki a szemek. További előnye, hogy – például a mikróban készíthető zacskós termékekkel ellentétben – a legtöbb szem ténylegesen ki is pattog, nem vész kárba. Hátránya, hogy jóval többe kerül, így érdemes számolni, hogy milyen gyakorisággal használja a család, mert nem kis beruházást igényel.
Különböző méretben, űrtartalommal és teljesítménnyel kaphatók a készülékek, érdemes tényleges rendelés esetén többfelé szétnézni, mielőtt végleg döntenénk.
A pattogtató berendezések az árgépen összehasonlíthatóak árak szerint és ha bármelyik elnyeri tetszésünket az adott honlapra továbbmenve a részletes leírásokat is megismerhetjük a konkrét termékekről, véleményekkel, leírásokkal. Ez mindenképpen jó szűrés és nagyban könnyíti a dolgunkat.
Megtalálhatók a készülékek között olyanok, amikhez szükséges olaj a pattogtatáshoz, de vannak olyanok is, amikhez nem.
Egy biztos: akár így-akár úgy készítjük is a popcorn, nagyon nagy népszerűségnek örvend és nemcsak a filmnézések elmaradhatatlan kellékeként.
Kukorica pattogtató teszt:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Kukorica_(n%C3%B6v%C3%A9nyfaj)
Vissza a kategória cikkeihez