Tartalomjegyzék
A kukorica vetése tavasszal – április vége felé, május elején– a fagyokat követően történik. A kukorica a pázsitfűfélék családjába, a kukorica nemzetségbe tartozó monotipikus növény, azaz csak a kukorica tartozik ide.Bojtos gyökérzete van, azonban a kalászos gabonákhoz képest ez eltérően alakul. Számos fajtája van, nemcsak a csemegekukorica vagy a takarmány kukorica. Nemcsak a szántóföldeknek, de a kiskerteknek is kedvelt növénye, ráadásul nem foglal nagy helyet sem. Kerítés mellé vagy akár térhatárolónak is ültethető.
A kukorica őshazája Közép-Amerika – elsősorban Mexikó vidéke – ahonnana spanyol hódítok hozták magukkal – a burgonya, paradicsom, paprika és cukkini mellett. Hazánkban is évszázadok óta termesztett növény. Napjainkra a legnagyobb területen termesztett szárazföldi növényünk.
Bár rendkívül egészséges nem fogyasztunk belőle számottevő mennyiséget. Pedig rendszeres fogyasztásával nemcsak egészségünk őrizhető meg általa, de számos betegséget is elkerülhetünk.
Kukorica vetése, gondozása, betakarítása
A kukorica vetéséhez is szükséges a talajt előkészíteni. A jól megmunkált, fellazított, tápanyagdús, talajt kedveli a leginkább. Szinte bárhol megél, csak a szélsőséges talajviszonyokat nem kedveli. Érdemes egy fajtát választani egy évadra, ugyanis a szél segítségével szaporodik, így, ha többféle kukoricát vetnénk, azokat legalább 250 méterre el kell különíteni egymástól, különben a termény tönkre mehet. Meleg, napfényes helyre kerüljön, ugyanis úgy fejlődik leginkább. Nagy előnye, hogy április közepétől július végéig folyamatosan vethető.
Ha szabadba vetjük, akkor meg kell várni, hogy:
- a fagyveszély már elmúljon
- és a talaj legalább 15,5 °C-ra felmelegedjen
A magokat 15-25 cm távolságra egymástól és 5 cm mélyen ajánlott elültetni. Ne ültessük ennél sűrűbben, mivel akkor a szél nehezebben tudja beporozni a virágokat. Ültetés után bőségesen meg kell locsolni őket, mert csak akkor tud kicsírázni. A palántákat is szükséges folyamatosan öntözni.
A kukorica gondozása
Amikor a palánták elérték a 10 cm magasságot, akkor érdemes őket megmetszeni. Ez azért is nagyon fontos, mert:
- így ellenállóbbá válnak a betegségekkel és a kártevőkkel szemben
- korábban beérnek
- nagyobbak lesznek a kukoricafejek
Érdemes tök és bab tásaságába ültetni, ugyanis a kukorica támasztékul szolgálhat a futóbabnak, miközben a sütőtök, vagy spárgatök levelei megakadályozzák a gyomosodást és nem hagyják kiszáradni a földet.
A kukorica biokertben is nevelhető.
Társnövényei:
Paradicsom mellé ne ültessük.
Kukorica betakarítása
Jellemzően a vetés után 60 vagy 90 nappal történik a fajtától függően. Amikor a kukoricacsőből kilógó virágok barnává válnak, le kell hámozni kicsit a csöveket fedő leveleket, és megkapargatni egy magot. Ha tejszerű folyadék jön ki belőle, akkor megérett a betakarításra, azonban, ha a folyadék átlátszó, inkább vízszerű, akkor még várni kell, mert még nem érett meg teljesen.
A kukorica számos módon felhasználható, az egyik legnépszerűbb konyhai alapanyag.
Kukorica vetés AGZAT-tal:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Kukorica_(n%C3%B6v%C3%A9nyfaj)
Vissza a kategória cikkeihez